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L'arte birraria della famiglia reale

Sua Altezza Reale Luitpold Principe di Baviera è il famoso pronipote dell’ultimo Re di Baviera, Ludwig III., ma sicuramente non è stato il primo nella sua famiglia a dedicarsi all’arte birraria. Come egli stesso dice: “La storia della famiglia Wittelsbach e quella della birra bavarese viaggiano di pari passo e di fatto dovrebbero essere viste come un unico cammino.” In poche parole, nella vita e nella cultura bavarese la birra ha sempre avuto un ruolo talmente importante, che i membri della famiglia reale dovevano necessariamente essere esperti birrai. La prima birreria della famiglia reale fu fondata a Monaco nel 1260 dal Duca Ludwig detto il Severo. Da allora, nel corso dei secoli, sono diventate 70 le birrerie della famiglia Wittelsbach.

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