La Birreria

Oggi
La Warsteiner è una delle più grandi, antiche e note aziende private, specializzata nella produzione di birra, della Germania. L’azienda birraria, gestita dalla famiglia Cramer da ben nove generazioni (famiglia legata alla politica, alla vita sociale e all’economia di Warstein), è la più importante del Gruppo Warsteiner, costituito da oltre 120 aziende. Il Gruppo Haus Cramer si è ampliato con il marchio principale WARSTEINER, un marchio premium forte a livello internazionale. Le caratteristiche di digeribilità del prodotto e le esigenze di qualità aziendali costituiscono il carattere unico di questa birra Pilsner. La Warsteiner è fedele da decenni alla strategia di branding premium ed ha con ciò costruito il più importante capitale del marchio WARSTEINER.

Su questi fondamenti, la nostra società continua a sviluppare il marchio WARSTEINER ed integra la gamma dei prodotti in modo tale da garantire il massimo successo a lungo termine. Questo vale sia per la WARSTEINER Premium Verum, che per la Premium analcolica o per le bibite WARSTEINER Premium Biermixes. Solo un gusto eccellente e una qualità costante fanno della WARSTEINER una delle migliori birre del nostro tempo.

Storia
Il registro dei tributi della città di Warstein, situata nella regione tedesca della Sauerland, documenta per l’anno 1753 il pagamento delle imposte per la fabbricazione della birra, da parte di un Cramer. Si tratta della prima testimonianza certa dell’attività brassicola di un’azienda legata alla famiglia Cramer e al marchio birrario: WARSTEINER.

La birreria ha mantenuto, dopo oltre 250 anni e attraverso nove generazioni, il suo carattere di impresa familiare, è ancora oggi infatti proprietà di famiglia. Dal fondatore Antonius, all’attuale discendente Albert con sua figlia Eva- Catharina Cramer, la birreria è cresciuta ed è sempre stata seguita con grande passione dai membri della famiglia che hanno constantemente costruito la realtà produttiva Warsteiner.

Filosofia
La filosofia aziendale in Warsteiner prevede uno sviluppo graduale, senza fretta o ansia, ma senza sosta, in continuità. Per il gruppo, una birra è considerata venduta non semplicemente quando esce dai cancelli dello stabilimento, ma quando è stata bevuta, assaporata e ha dato piena soddisfazione al consumatore finale. Un bicchiere di Warsteiner Premium Verum porta con sé un’esperienza totalizzante, che non si limita semplicemente all’atto del bere, ma coinvolge tutti i sensi, e racchiude uno stile, un intero mondo. Ciò che interessa è il valore aggiunto del servizio e produrre valore per i singoli marchi, non puntare solo sulle quantità, gli ettolitri, o sulla giostra di etichette. La famiglia Cramer investe in innovazione e formazione del proprio personale. Il motto di impresa "innovazione dalla tradizione" persegue tutta la catena del valore aggiunto, dai collaboratori fino al consumatore finale lungo tutto il processo di produzione. L’incentivazione al gioco di squadra e alla formazione dei collaboratori sono importanti orientamenti d’impresa così come l'orientamento al cliente, che è il nucleo delle strategie commerciali e di distribuzione.

L’azienda promuove inoltre lo sviluppo compatibile, il tema dell’ecologia, è sempre stato presente nelle decisioni strategiche della dirigenza, contribuendo a fare della Warsteiner un’azienda birraria di punta nell’intero contesto brassicolo mondiale. Un’importante iniziativa in questa direzione è stata l’attivazione da maggio 2005 della linea ferroviaria che collega l’unità produttiva di Warstein alla rete europea di trasporto su rotaia: nata una decina d’anni fa da una visione lungimirante del proprietario Albert Cramer, si rivela oggi una scelta strategica vincente che permette una distribuzione con un impatto ambientale estremamente ridotto, riducendo considerevolmente la quantità di merce trasportata su strada e confluendole su rotaia.