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CUCINARE CON LA BIRRA: Partnership appetitosa tra WARSTEINER e la scuola di cucina "CONGUSTO"

La collaborazione prevede corsi di cucina ideati ad hoc dedicati alla realizzazione di piatti a base di birra, degustazioni tenute da professionisti e abbinamenti tra cibo e le varie tipologie di birra WARSTEINER.

Durante questi mesi, marchio e prodotti WARSTEINER saranno presenti presso le due sedi della scuola di cucina a Milano e Catania e presto anche nelle altre sedi, che CONGUSTO prossimamente inaugurerà a Roma e a Lecce. Gli appuntamenti saranno a cadenza mensile e promossi di volta in volta da CONGUSTO tramite newsletter, sito internet e materiale promozionale.

Negli ultimi corsi sono stati preparati antipasti, primi, secondi e anche dolci con la birra come ingrediente, tra cui: frittelle della Valtellina alla birra, filetto di rombo con scarola in agrodolce e birra, risotto con zucca e formaggio di capra, riduzione di birra e miele, faraona al forno con carciofi, salsa alla birra e frutti di bosco, pere alla birra con gelato guarniti con salsa di birra.

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 "Siamo molto contenti di questa partnership; è da tempo che WARSTEINER sta pensando al connubio tra birra e gastronomia" - afferma Paolo Dal Gallo, Direttore Marketing di Warsteiner Italia. "In Germania abbiamo già creato una serie di ricette a base di birra e insieme a CONGUSTO, abbiamo iniziato a introdurre anche in Italia questo nuovo ed interessante concetto. La birra è un alimento naturale di alta qualità e un ingrediente ideale sia per creative preparazioni gastronomiche sia per piatti della tradizione italiana, come la focaccia e il risotto".